Четверг, 31 Октябрь 2024
Из истории:
Международный день экономии, или Всемирный день сбережений, отмечается ежегодно 31 октября.
27 октября 1924 года представители сберегательных банков из 29 стран собрались в итальянском Милане на свой Первый международный конгресс сберегательных банков.
В последний день конгресса - 31 октября - родилась идея, заключающаяся в том, чтобы «в память о первом собрании сберегательных банковских институтов всех стран» каждый год отмечать этот день, как Всемирный день сбережений (накоплений). Итальянский профессор Равизза провозгласил этот день Международным днем экономии.
Международный день экономии официально закреплен директивой ООН.
По замыслу его создателей, посвятить этот день следует не только экономии денег, но и экономии в широком смысле этого слова: экономии времени, сил, бережному отношению к вещам, а также рациональному, бережному отношению, использованию природных и энергетических ресурсов.
Важно найти баланс между потребностями человечества и сохранением природных ресурсов для будущих поколений. Если бережно относиться к вещам, мы сэкономим на затратах на их новое приобретение, а бережное, ответственное отношение к природным ресурсам позволит обеспечить будущее всему человечеству. А что вы сэкономите в этот день?
Несколько советов о том, как рационально использовать природные ресурсы на кухне
«Энергосберегающая» готовка
• Используйте для готовки посуду по размеру: старайтесь, чтобы диаметр дна сковороды или кастрюли соответствовал размеру конфорки. На нагрев большой конфорки затрачивается больше электроэнергии, поэтому не стоит ставить на нее маленькую кастрюльку.
• Доводите воду или пищу до кипения при закрытой крышке - так процесс пойдет быстрее.
• Если вы не спешите, экономичнее вместо электрического чайника использовать обычный. Конечно, на плите вода закипает не так быстро, зато потребление электроэнергии будет заметно ниже.
• Перед тем как ставить готовое блюдо в холодильник, обязательно полностью его остудите - при комнатной температуре или на балконе. Если этого не сделать, на охлаждение горячей еды уйдет много энергии.
Экономим на холодильнике
• Не забывайте регулярно размораживать морозильную камеру и сам холодильник (если нет системы No frost). Когда на стенках агрегата образуется много льда, процесс заморозки идет дольше и требует большего энергопотребления.
• Энергоэффективность холодильника во многом зависит от того, как прибор расположен в помещении. Ставьте его подальше от плиты и духового шкафа, а также убедитесь, что на холодильник не попадают прямые солнечные лучи.
• Между холодильником и стеной обязательно должно быть несколько сантиметров пространства, чтобы там мог свободно циркулировать воздух. Это продлит срок службы прибора.
Оптимизируем потребление воды
• Фрукты, овощи, ягоды и зелень мойте не под проточной водой, а в емкости. Таким образом плоды лучше отмоются от бактерий и загрязнений, а воды вы потратите меньше. После этого будет достаточно ополоснуть их струей воды.
• Наливайте для приготовления пищи строго необходимое количество воды. Например, чтобы сварить пару яиц или кусочек мяса, необязательно брать большую кастрюлю на несколько литров.
• Если у вас нет посудомоечной машины, лучше мыть посуду сразу после еды - или при нехватке времени замочить ее. Так остатки пищи не успеют засохнуть, а значит, на мытье потребуется меньшее количество воды.
Информация подготовлена на основе открытых Интернет-источников
