Суббота,  14  Август  2021

Здоровое лето: пляжный детский перекус

 

Чтобы впечатления от отдыха на природе были исключительно приятными и радостными, а после посещения пляжа не пришлось бежать к гастроэнтерологу, позаботимся о гигиене питания. Ни в коем случае не следует мыть руки малышу водой из речки, пруда или моря. Вода очень многих водоемов кишит бактериями, в том числе кишечной палочкой. Для мытья рук используйте гигиенические салфетки с антисептической пропиткой (их можно купить в любом магазине товаров для детей). Можно взять бутылку с питьевой водой из дома для гигиенических целей.

 

Какую еду можно взять с собой на пляж для ребенка?  Что будет и полезно и безопасно?

 

Конечно овощи. Они очень подходят для перекуса. Огурцы, помидоры, морковь – идеальный вариант для пляжа. В помидорах и огурцах много жидкости, и они не создают тяжести в желудке. Ребенок с удовольствием похрустит на пляже свежим огурчиком. Морковка лучший друг пляжного перекуса, так как в ней содержится  бета-каротин. Положительное влияние бета-каротина на клетки кожи помогает ей противостоять ультрафиолетовому излучению.

Овощи, которые вы берете с собой необходимо помыть дома. Чтобы свести к минимуму вероятность микробного загрязнения овощей на пляже, например, морковь, можно еще дома порционно нарезать и упаковать в чистые герметичные контейнеры. Для сохранения свежести овощного перекуса при высоких температурах воздуха используйте термосумки или термоконтейнеры.

Фрукты: яблоки, груши, абрикосы. В абрикосах много бета-каротина и они, как и морковь способствуют защите кожи от ультрафиолетового воздействия солнечных лучей. Яблоки или груши хорошо, если будут сладкими. Сладкие фрукты лучше утоляют голод - они дольше перевариваются в желудке и одновременно не создают ощущения тяжести.

 

Ягоды: клубника, смородина, ежевика, черника. Ягоды предварительно промойте дома проточной водой в дуршлаге. Сложите в герметичный контейнер. Не старайтесь положить много, чтобы при закрывании крышкой ягоды не помялись. Мелкие ягоды лучше есть ложечкой, которую возьмите с собой.

 

Не берем с собой на пляж!

 

Бананы. Что касается бананов, то не советуем брать их с собой на пляж. Бананы очень удобно есть на улице, но они вызывают чувство тяжести в животе, что может негативно отразиться на здоровье ребенка.

 

Арбузы. Детям до 5 лет можно есть арбузы лишь сентябрьского сбора. Купленные по дороге на пляж на бахчевых развалах арбузы и дыни, нужно где-то помыть. Мыть надо проточной питьевой водой с мылом, а затем тщательно смыть моющее средство.

 

Продавать и покупать бахчевые с надрезами, а тем более внарезку нельзя! Резать на пляже? Микробы с грязной корки вслед за ножом проникают в мякоть арбуза или дыни. Мякоть содержит большое количество сахаров и воды, тем самым обеспечивается благоприятнейшая среда для размножения микробов, что они и делают в короткий срок. 

 

Вишня или сливы содержат косточки и подвижный ребенок может подавиться.

Сладкий виноград, съеденный в жаркий день, может стать причиной вздутия живота.

 

Что лучше всего пить ребенку на пляже?

Оптимально брать с собой бутилированную питьевую не газированную воду.

Так же удобными и полезными будут соки в упаковке 0,2 литра с соломинкой. Большие пакеты сока не очень удобны, и хранить их вне холодильника нельзя.

Свежевыжатые соки, компоты и морсы имеют реальный шанс скиснуть за 3-4 часа пребывания на жаре, поэтому оставьте их дома.

Сладкие газированные напитки детям употреблять не рекомендуется. Они содержат большое количество добавленного сахара и различные пищевые добавки. Употребление сладкой газировки усиливает жажду, а большое количество добавленного сахара негативно влияет на здоровье ребенка.

 Газированную минеральную воду лучше тоже не брать, если вашему малышу еще нет пяти лет. 

 

Можно ли брать на пляж бутерброды?

А как насчет более плотной еды?

Бутерброды с сыром, колбасой, ветчиной, мясом, салом, а также курицу и яйца, булочки со сливочным маслом или пирожные с кремом брать с собой на пляж категорически нельзя!!! Такие продукты нельзя хранить без холодильника! Эти продукты очень быстро портятся и вызывают при этом сильные пищевые отравления и аллергические реакции. Помните, что на жаре организм ребенка гораздо более чувствителен к аллергенам и способен абсолютно неожиданно отреагировать на, казалось бы, привычные продукты.

 

Что можно?

 Сдобные булочки без наполнителей, печенье, пропеченные (не жареные) пирожки или простой нарезанный черный или белый хлеб вполне можно взять с собой.

 

Можно ли брать на пляж молочные продукты?

При условии, что это герметично упакованные маленькие 200-миллилитровые пакетики молока, кефира или ряженки с соломинкой, йогурты в упаковке 1,25 мл.

Помните, что молочные продукты быстро портятся в жару!

 

Непременно для транспортировки помещайте их в портативный холодильник размером с корзину!!!

 

 

При отсутствии сумки-холодильника самым правильным будет решение купить необходимые ребенку молочные продукты в местах стационарной торговли (магазине) не далеко от пляжа, а не везти такие продукты на дальнее расстояние в жару. При покупке внимательно изучите упаковку, маркировку товара, дату выпуска и сроки годности.

Нет возможности купить, лучше возьмите другие напитки.

Самое главное правило: Ни в коем случае не приобретайте пищу на пляже, в лотках или у продавцов-разносчиков. Часто она готовится и хранится без соблюдения санитарных норм!

 

ВАЖНО!

 

 Пища должна быть легкой, а ребенку на природе лучше больше двигаться.

 

 

 

Материал составлен на основе открытых Интернет источников

Отделение по организации гигиенического воспитания и обучения